Categorias Relacionadas con Comida Colombiana
02 de septiembre de 2011
Esponjado de Fresa - Postre Colombiano
Una rica receta y lo mejor de todo es que es muy facil de preparar........
02 de septiembre de 2011
Dulce de Zapallo - Postres Colombianos
Para obtener mejores resultados debes servir el dulce de zapallo con leche....
02 de septiembre de 2011
Postre de Nata - Postre Colombiano
Un truco para obtener la nata: es conveniente utilizar una olla de buen diámetro con poca profundidad. Al retirar la nata usar una espátula de cocina tratando que al retirar la nata, está salga entera.
02 de septiembre de 2011
Delicia de Verano - Postres Colombianos
Para obtener otra linda presentaciòn desmolde en platos individuales y decore con crema batida y moras.
01 de septiembre de 2011
Patacones Colombianos - Comida Colombiana
Los patacones los puedes comer a la hora que prefieras......Es muy facil de preparar!!!!
01 de septiembre de 2011
Buñuelos de Melao - Postres Colombianos
Sencillos buñuelos esponjosos bañados en almíbar "El Melao". Animate a prepararlos!!!!.........
01 de septiembre de 2011
Sudao de Carne - Comida Colombiana
Especie de cocido que se hace con cualquier tipo de carne, papa y yuca; y se sirve sobre el arroz.
31 de agosto de 2011
Sancocho Tolimense - Comida Colombiana
Plato criollo de la zona Tolimense, se diferencia del Sancocho de Gallina tradicional por que lleva ají y choclo.
31 de agosto de 2011
Róbalo a la Plancha - Comida Colombiana
El róbalo es un pez de carne blanca muy sabroso y que mejor si es que lo preparas a la plancha.
30 de agosto de 2011
Muchacho Relleno - Comida Colombiana
El muchacho relleno consiste en rodajas de exquisita carne de res rellena con cebolla, pimiento, habichuelas, cabano y apio.
30 de agosto de 2011
Migas Colombianas - Comida Colombiana
En Colombia el Hogao es una especie de salsa, que lleva cebolla, tomate y se enriquece con especias.
30 de agosto de 2011
Churrasco - Comida Colombiana
Exquisita carne asada a la plancha o a la parrilla previamente marinada en salsa inglesa.
30 de agosto de 2011
Huevos Pericos - Comida Colombiana
Excelentes huevos pericos, revueltos con cebolla y tomate sofrito para el desayuno acompañado con arepa y chocolate
30 de agosto de 2011
Frijoles Rojos Sabaneros - Comida Colombiana
Los frijoles ocupan un lugar importante en la dieta colombiana, pueden encontrarse en cualquier servicio de comidas combinados con arroz.
30 de agosto de 2011
Ajiaco Bogotano - Comida Colombiana
El ajiaco es un plato típico de la ciudad de Bogotá, es similar a la olla podrida propia de la cocina castellana. Para el ajiaco se utilizan distintas variedades de papas.
29 de agosto de 2011
Arroz Atollado - Comida Colombiana
Este plato tradicional de la cocina colombiana tiene un sabor muy personal debido al uso de comino en su preparación.
29 de agosto de 2011
Aborrajado de plátano maduro - Comida Colombiana
Es importante comer los Aborrajados de plátano maduro calientes o tibios para poder disfrutar del sabor del queso derretido.
09 de julio de 2011
Ensalada de pollo, espinacas, mangos y almendras - Comida Colombiana
Tradicionalmente en la cocina colombiana predominan ingredientes como la patata y la mandioca, acompañados siempre de carnes. Pero también sabemos que es un país con una infinidad de frutas tropicales como el mango.
09 de julio de 2011
Arroz Afrodisíaco - Comida Colombiana
Arroz afrodisíaco es un plato típico de la gastronomía costeña de Colombia. Dicen que este arroz afrodisíaco tiene poderes milagrosos para quienes lo comen: despiertan el deseo y aumentan la libido.
09 de julio de 2011
Guiso bogotano - Comida Colombiana
El guiso es una salsa a base de tomate y cebolla utilizada en la cultura culinaria de la costa del Caribe de Colombia , como condimento para sazonar comidas o como acompañante de patacones, bollos o arepas.
09 de julio de 2011
Arepa de huevo - Comida Colombiana
Si has visitado Colombia y no has probado una Arepa, deberías reconsiderar volver. Es una receta bien típica de ese país que admite muchas variantes, fudamentalmente en función de las diferentes zonas del país
09 de julio de 2011
Flan de mango Santa Marta - Postre Colombiano
Ya hemos hablado del mango, esa fruta caribeña, muy pero muy dulce. También dije que se utiliza en varias preparaciones en la cocina colombiana tanto en platos principales como en los postres.
09 de julio de 2011
Bizcocho de achira - Comida Colombiana
Es un placer para mí compartir una receta de este bellísimo país. Como puedes ver es una receta de fácil preparación. Ideal para disfrutar en meriendas y desayunos.
28 de junio de 2011
Batido de mango - Jugo Colombiano
Un verdadero deleite tropical, nos viene desde el corazón de Colombia. Un batido de fácil preparación que será bien recibido por toda la familia.Toma nota y si consigues los ingredientes no dejes de probarlo.
28 de junio de 2011
Changua - Comida Colombiana
De la mejor gastronomía y tradición colombiana, compartimos esta receta. Se sirve caliente y es una verdadera delicia al paladar. Te aliento a probarla ya que es de fácil y rápida preparación.
28 de junio de 2011
Flan de café - Postre Colombiano
Café y Colombia son sinónimos a nivel gastronómico y cultural. Hoy te presento una receta exquisita típicamente colombiana. El famoso flan de café. Todo un ícono de los postres colombianos.
